李孟奎(1889～1979）南墅镇后石头山村人。孟奎读书4年，下学后务农。生3子，1937年送长子李云庆参军，在莱阳县大队任排长，1941年，日本侵略军“扫荡”时在山后村牺牲。1940年他又送次子李云瑞参军，在莱阳县独立营任连长，1943年为国捐躯。1945年，抗日战争胜利后，国民党军队重点进攻山东解放区，孟奎心想：国民党反动派不倒，和平生活就保障不了，他毅然再把三独生子李云珍送去参加解放军。云珍入伍不久升为排长，1948年7月在兖州战役牺牲。中共萌山区委、区公所于1947年赠孟奎“全家光荣”锦旗一面。1948年，县政府为表彰孟奎一门三烈士，又赠“光荣人家”锦旗在面。孟奎有功不居功，一心跟党走。1954年，他虽已65岁，但亲自组织17户农民，成立了后石头山村第一个初级农业生产合作社。带头参加劳动，直至90岁高龄，仍不忘参加集体生产劳动，于1979年病逝。