纪鸿儒(1899—1938），安徽太和人，幼儿有过目不忘之能，有神通之称，乡党许之为大器。
纪鸿儒在国民党军队中历任排长、连长、营长等职。
1937年8月，因淞沪战役中表现出色，升任国民党陆军第五十一师一五一旅三○一团副团长。
12月在南京保卫战中又建战功，升任荣誉团长。
1938年4月，任第五十一师三○二团团长。台儿庄战役后，在砀山、回龙集与日军展开战斗，乘夜击毁敌装甲车7辆。后在大小毛姑砦又给日军沉重打击。为消灭躲在三义砦的日军，身先士卒，率部向日军阵地猛冲。途中，不幸身负重伤，因伤势过重，壮烈牺牲。牺牲前曾劝勉部下：“勿以我死为念，弟兄们努力杀敌。”
2015年8月，被列入民政部公布的第二批600名著名抗日英烈和英雄群体名录。